First rule : do-it-yourself !

First rule : do-it-yourself !

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Comme dans tout, rien n’a de plus grande satisfaction que les belles choses que l’on entreprend soi-même …

C’est ce même beau sentiment qui nous emplit quand on prépare de beaux-bons petits plats tout seul !

Quelle encore plus belle satisfaction quand ce sont les enfants qui demandent de mettre la main à la pâte, et que cela devient une petite habitude au moins dominicale.

Aujourd’hui, pour honorer cette belle journée, Romain a demandé à ses frères de l’aider à réaliser des cookies au chocolat.

Comme nous n’avions pas de pépites : découpage de chocolat artisanal, puis pétrissage manuel de la pâte, utilisation de sucre roux pour éviter au maximum la transformation… bref essayer de faire passer le message du « brut » et du « fait-maison » au maximum par l’expérimentation.

img-20160925-wa0004Un beau résultat que vous pouvez admirer en image… accompagné d’un bon kéfir de fruits dont Vanessa a la spécialité et qu’elle m’a transmise… les enfants parfois s’amusent à la place à faire leur ice tea eux-mêmes et nous retrouvons la théière dans le congélateur… Belle dégustation Aurélien !

Pour plus d’informations sur cette aim-e story, n’hésitez pas à nous contacter !

Catherine & Vanessa

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